Une demi-journée immersive consacrée à l’accessibilité en hôtellerie – restauration a réuni les adhérents du Club Partenaires Bourges Berry Tourisme autour d’un enjeu central : faire évoluer les pratiques et proposer une offre toujours plus adaptée à la diversité des publics. Enjeu en lien direct avec la dynamique Bourges 2028.
Animée par Monsieur Freddy Zerbib, cette masterclass a permis de mieux comprendre les réalités du handicap visuel grâce à des mises en situation concrètes et des outils directement applicables dans les structures d’accueil.
Figure pionnière et innovante, Monsieur Freddy Zerbib s’impose comme une référence dans le développement d’outils et de formations dédiés à l’accueil des publics en situation de handicap visuel.
Les partenaires se sont saisis de ces enjeux avec réactivité.
À ce titre, Laurent Vernin se distingue en devenant le premier à équiper ses quatre établissements (La Mère Poule, La Gargouille, Chez Popote, La Brasserie des Beaux-Arts) de cartes audio SpeakYou, affirmant ainsi une volonté d’adaptation et de positionnement envers ce segment de clientèle, incontournable aujourd’hui.
Nous saluons cette belle dynamique collective qui renforce l’attractivité et la compétitivité de notre territoire.
