Le Quai du Bassin à Vierzon est un lieu emblématique situé au bord du Canal de Berry, offrant un cadre agréable pour les promenades et les activités nautiques. La Communauté de Communes Vierzon-Sologne-Berry a entrepris des travaux d’aménagement pour valoriser ce site, incluant la rénovation de bâtiments et la re-naturation des espaces environnants.
En janvier 2025, un appel à candidatures a été lancé pour l’exploitation d’un débit de boisson, d’une activité de restauration et l’organisation d’animations musicales sur le site du Quai du Bassin, avec une date limite de soumission fixée au 21 février 2025.
Exploitation d’un débit de boisson, d’une activité de restauration et l’organisation d’animations musicales.
• L’activité de restauration et de débit de boisson devra fonctionner au minimum les vendredis, samedis et dimanches, midi et soir pour la restauration, et en journée pour l’activité snack/bar.
• Le preneur devra proposer des menus correspondant à une démarche locale, proposant une cuisine de qualité issue de circuits courts.
• La guinguette participera à l’animation de la ville avec des animations d’été dont les concerts des Off des Estivales en juillet.
• La convention est valable un an, renouvelable jusqu’à 4 ans. La redevance d’occupation du site du quai du Bassin pour la guinguette a été fixée à 1.500€ par an.
Le Quai du Bassin est également un point de départ pour des balades à vélo le long du Canal de Berry, offrant des paysages verdoyants et des itinéraires adaptés aux cyclistes.
Les candidatures sont à transmettre au service Marchés publics de la Communauté de Communes Vierzon Sologne Berry.
Contact : Communauté de Communes Vierzon Sologne Berry – 02 48 71 35 78 – https://www.cc-vierzon.fr/contact/